Nachos o/

Eu preparando o molho Nacho

Bem, ontem a noite me deu vontade de comer algo diferente, como eu passei o dia todo com o Preto na cama, a noite me veio na cabeça… Nachos!

Procuramos na internet uma receita de nachos usando Doritos, uma receita que eu ja havia visto a alguns meses, mas só hoje vim fazer ela, apos anotar tudo que precisava, eu fui pro Carrefour com ele comprar as coisas, ja aproveitamos e compramos algumas coisas que estavam acabando, e outras mais =)

Bem, no fim a unica coisa que não achei foi o queijo cheedar, que no fim descobri que não fez diferença… Serio ficou tão bom, e a receita rendeu pra caramba, acho que dava pra 4 a 5 pessoas comerem tranquilamente, a unica coisa que imaginei é que seria bem mais picante, talvez na proxima vez que eu faça eu coloque bem mais pimenta!

O queijo afundando na carne

Hoje acordei meio cansado, talvez seja reflexo da noite (6)! Mas hoje tem que limpar o quarto, pensar em alguma coisa pra fazer durante o dia tambem, mas não quero exagerar, o Eric ta de folga e não vou exigir demais… apesar que tenho que dar um jeito de instalar o photoshop, tenho que mandar arrumar a camera digital T__T” muita coisa pra uma semana só… quinta feira tenho que ir a Poa ver meus pais e amigos o/ Bem, chega de enrolação vou postar a receita ai no blog pra quem quiser fazer.

Igredientes:

Preparando a carne

- ½kg de carne moída, também conhecido por boi-ralado, de primeira (o de segunda além de ser cheio de nervos, solta muita gordura e dificulta o cozimento);

- ½ cebola picada em quadradinhos;

- óleo para dourar a cebola e fritar a carne; (Aqui eu substitui por Bacon, e fritei a cebola na gordura do Bacon)

- bastante queijo de qualquer tipo, picado em quadradinho ou ralado;

- 2 pacotes de Doritos®; (Comprei 2 pacotes de 110 e um de 55)

- molho de tomate com teor picante; (Caso não encontre, aconselho 1 original e 1 pimenta forte pra misturar)

- catchup picante;

pimenta em pó (ou em grão, desde que você tenha um moedor), afinal, esse prato é originalmente mexicano. (Eu usei a Pimenta Calabresa ficou OTIMO)

Modo de Preparo:

- coloque óleo suficiente para que cubra ligeiramente o fundo da panela;

- ligue o fogo e coloque a cebola picada;

- quando a cebola estiver douradinha, adicione a carne e misture;

- vá mexendo a carne da panela para cozer uniformemente;

- adicione o molho de tomate e o catchup e mexa bem para misturar;

- coloque pimenta a gosto, mas eu indico colocar um pouco mais do que só seu gosto;

- misture tudo novamente para difundir o território da pimenta;

- adicione o queijo e veja tudo muito bem e constantemente para não grudar (mesmo que isso seja inevitável).

Dica: Sirva quente sobre os Doritos® sabor queijo nacho que fica muito bom! Com este prato, por ser bastante apimentado, é recomendável ter sempre uma bebida por perto para possíveis emergências!

Finalmente... os Nachos prontos ^.^